AN UNBIASED VIEW OF 花膠

搭配清淡食材：盡量避免與高脂高膽固醇食材（如肥肉、動物內臟）搭配，保持飲食清淡。一般肉眼難以分辨花膠屬魚公或魚乸，要到吃上去才知道。按下圖分清公乸：花膠性平偏溫，屬於滋補類食品。對於內熱體質或正在上火（如喉嚨痛、口乾舌燥、便秘）的人�